Babyshower & cupcakes


Igår överraskade vi Anna med en babyshower. Vi mumsade på chokladfundue och rosa cupcakes, och Anna öppnade paket.



Här är receptet på halloncupcakes med vit choklad frosting:

100 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 1/2 dl vaniljyoghurt
2 dl frysta hallon

Vispa smör och socker mjukt, tillsätt äggen, ett i taget. Rör försiktigt i de torra ingredienserna, vänd i yoghurten och blanda väl. Ha sist i hallonen och fördela smeten i muffinsformar. Grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Låt svalna helt innan du spritsar frostingen över dem.

Cream Cheese med vit choklad:

60 g mjukt smör
200 g cream cheese
ca 2-3 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
200 g vit choklad


Vispa smör och cream cheese mjukt, rör i ca två dl av florsockret och allt vaniljsocker. Finhacka chokladen och smält den över vattenbad. Låt den svalna innan du sakta rör i den. Blanda till en jämn och tjock frosting, tillsätt mer florsocker om den käns för lös.


Receptet har jag hittat på Linnéas skafferi.

London, baby!


Jag har just bokat biljetter till London!
I september fyller jag 25 år och vi har funderat på att göra något kul då. I går kväll hittade jag billiga biljetter till London över min födelsedag. I förmiddags bad vi om ledigt och i eftermiddags bokade vi. Vi ska vara där i fyra dagar.
Nu ska jag hänge mig åt att googla fram roliga saker att göra när vi är där. Tips någon?

Perfekta sista semesterdagar!


Vi hade strålande sol när vi var på öland så självklart spenderade vi dagarna på stranden.


Vi han med ett besök på Lammet & Grisen. Makalöst mätt efter det!

Fina Pappa & Mamma utanför restaurangen.


Mätta och mycket nöjda åkte vi till raukarna för att se på solnedgången.




Wilmer lekte för fullt och kastade sten i vattnet...


Och myste med sin moster Anna i solnedgången.

Underbara Ö


Idag har vi åkt till Öland.


När vi kom fram åkte vi först till Haga park och kollade på vindsurfare.


Efter det åkte vi runt på en hel massa ställen och försökte hitta någonstans där vi kund bo över natten. Allt var fullt. Men försök nr.7 lönade sig. Vi bor nu i den här tjusiga villavagnen på Mörbylångas camping.


Vi har panoramautiskt över havet. Helt underbart!


Vi har även hunnit med en tur till Långe Jan. Många trappsteg.


Men även där, fantastisk utsikt.


Någon som ville komma så långt söder ut som möjligt på Öland?


På vägen till Jan smet vi givetvis in på massor av loppisar, (till Davids stora förtjusning) som det alltid kryllar av här på Öland.
Två silverbrickor, en liten plåtbruk och tre glasburkar fick följa med mig hem.

Paket & semester


Imorgon åker vi på lite mer semester. Ska bland annat träffa en liten söt tjej och ge henne en försenad 2 års present. Sista dagarna på sommarens ledighet ska vi spendera på underbara Öland.

RSS 2.0