Dagens lärdom:

Blöta lecakulor stinker!

Ny kategori

Fick förslaget att skapa en kategori med recept. Har fixat det nu. Får se hur flitigt använd den blir.
Och i hopp om att jag ska kunna fylla den till bredden framöver skapar jag en kategori till...


Recept på rocky road brownies



Ingredienser till 1 plåt/24 bitar:

350g mjuk smör
6 dl strösocker
3 dl kakao
1 dl ljus sirap
1/2 tsk salt
6 ägg
3 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader
Vispa smör och socker vitt och krämigt.
Rör ner kakao, sirap och salt.
Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner mjölet i smeten.
Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt med kant och fyll den med smeten.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 30-35 minuter.
Prova med en sticka, stickan ska vara lite kladdig. Låt kakan svalna.

Fudgeglasyr:
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 dl ljus sirap
400 g mörk kvalitetschoklad 70%

Rocky Road topping:
1/2 påse dumlekola
1 dl pistage nötter
2 dl salta jordnötter/cashewnötter
2 nävar mini-marschmallows

Koka upp vispgrädde, mjölk och sirap.
Ta av kastrullen från värmen och låt vätskan svalna några grader.
Finhacka chokladen och rör ner den i den varma gräddmjölken så att chokladen smälter.
Bred glasyren över kakan och strö över jordnötter, dumlehalvor, pistagenötter och mini-marshmallows.
Kyl kakan tills glasyren stelnat och skär den sedan i bitar.


You make me laugh



Råttor i köket?


"Jag tog en bit av kakan" sa min älskade förut idag. Tog du en bit mitt i då eller? Svarade jag på skämt och trodde givtvis att svaret "Ja" var detsamma.
Tänk så fel man kan ha.

Klandrar honom inte dock. Den är sjukt god.

Rocky road brownies

När vi var i stugan över midsommar bjöd Fredrik & Maria på kalsgoda rocky road brownies. Idag letade jag upp receptet och gjorde mig en egen sats.



Jag har aldrig någonsin förut bakat något som innehåller så mycket smör. Mycket socker och choklad oxå för övrigt. Mums!


Nu ligger en hel plåt med detta ute i köket och väntar på att stelna.
Jag väntar oxå.


Mycket lek idag


Idag har vi varit på en annan ö och solat och badat.


Så här kan det se ut när man försöker åka tre stycken samtidigt på en surfingbräda...






De lyckades till slut.


Och så här kan det se ut när man försöker snurra någon ett helt varv runt i en hängmatta...


Vår dag avslutades med middag i solnedgången med fina gäster. En skön dag.

Härliga sommar


Vi har spenderat dagen här. På en ö, i solen.


Min man soldyrkaren tog dock med parasollet och spenderade sin dag under det eller i vattnet.


Förutom sol bjöds det även på grillade hamburgare.

Underbara ting


Jag gjorde ett återbesök. Loppis-tanten hadde fyllt på burkhyllan sedan igår med många fin, fina burkar. 
Dagens fynd: två plåtburkar , två små glasburkar och två mini ramar. Jag är mycket nöjd.

Underbara loppis


När jag kommer in på en riktigt mysig loppis händer nåt i mig. För det första vet jag inte var jag ska börja titta. Ögonen vidgas och det blir lätt att jag bara går hit o dit utan någon ordning på någonting. Jag måste samla mig lite och vara aningen mer strukturerad i mitt spanande.
Idag var jag på en sån loppis.


Jag tror till och med att jag blev lite skakig på händerna när jag hittade burkhyllan. Eller kanske var det när loppis-tanten tog fram en hel säck med flera burkar.


De här godingarna fick följa med hem idag. Planerar återbesök i morgon. Först en snabbvisit vid bankomaten. Bäst att vara förberedd.

Ny utsikt


Nu är vi här. I mysiga stugan.




Vi slappar och tar det lugnt.


Har även hunnit med att grilla på stranden.

Kalasfredag


Idag fyller Ville år. På eftermiddagen var vi bjudna till honom på jordgubbar och glass.


Efter det åkte vi in till stan och tittade på Wheels & Wings cruisingen.
Bilar och människor i överflöd.



I brist på annat

Idag regnar det här. Regnet stoppar dock inte surfarna. Jag skjutsade bort David till de andra i morse och nu sitter jag här med dörren öppen och lyssnar på regnet...och fiskmåsarna. Det är riktigt mysigt.

Tänkte att jag skulle bjuda på lite bilder från gårdagen.

 
David gör sig redo för att surfa.

 
Edward fotar surfarna med Villus monserkamera.

 

 

 

 

Glädje

Idag jublar jag lite på insidan! Min fina syster har börjat blogga.
Det ska bli så roligt att följa deras vardag. Kanske speciellt spännande när de ger sig iväg på sin lååånga thailandsresa.


Fyra år med världens bästa


Idag har David och jag varit tillsammans i åtta år, förlovade i fem år och gifta i fyra underbara år!

Till Ville


Ville är också med och surfar =)

Vindsurfing


Idag har det surfats för hela slanten.





Vi har haft kanonväder hela dagen!

Härligt vid havet

Idag har vi hunnit med mycket. Dagen började med ett svalkande morgondopp och fortsatte med en glass på stan.


Efter det åkte vi ut till stugan och tog en tur med båten.


Vi åkte till en ö och badade lite. Det har varit en galet varm dag!


Efter det åkte vi till Ullared och handlade. Jag är nu mera ett linne och en kofta rikare.

En bra första dag


Här är vi nu.


I ett hus nära havet.


Jag har solat.

 
Vi har varit på stranden, tagit en promenad vid Varbergs fästning...


Och ätit mat på takterassen.


En bra första dag!

I min trädgård



Familjefesten fortsätter

Idag har vi fått njuta av fler härliga små guldklimpar.


Vi har varit på stranden. Vissa av oss åt vindruvor. Andra suktade efter dem.




Finaste Algot.


En mycket glad Malte i pappas famn.


Vi har även hunnit med att leka i lekparken och åka en hel del rutschkana.

En mycket härlig dag!

Hög mysfaktor

Nu har det mysts med många fina barn!

 
Busungen Alfred och fladdermusen Wilmer.

 
Minstingen i familjen tog en tupplur på min mage.

 
Wilmer tog med mig på upptäktsfärd i trädgården.

 
Alfred gick på en egen upptäktsfärd.

 
Lilla fina Elivira.

 


RSS 2.0