Bebis-fyndat


När vi åker hem till mor & far brukar vi även passa på att åka en sväng till Outleten som ligger där.
Den här gången var det extra roligt för nu köpte vi de första bebiskläderna.

Julmarknad i Magasin Malva


Som jag skrev för ett tag sedan har mamma, min svägerska och hennes systrar öppnat en liten butik. I går var vi där på julmarknad.


Det var helt fantastiskt mysigt och de hade väldigt mycket fina saker!








Den här underbara adventsljusstaken i betong fick följa med mig hem. Och hyacinten som skymtar i bakgrunden.

Nyår?


Hittade en fin mammaklänning som skulle kunna komma till användning på nyår. Om det blir ett "klä upp sig nyår" vill säga. Förra nyåret blev det Trysil för oss. Undrar vad det ska bli i år?

Egna baguetter


Jag har alltid velat prova att göra egna baguetter. Idag provade jag och de blev super goda!

Här är receptet:

25 gram 
5 dl 
1 msk 
2 msk 
13 dl 

Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till fingervärme, 37°. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt salt, olivolja och det mesta av mjölet. Spar lite till utbakningen.

Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig. Jäs under duk ca 1 timme.

Ta upp degen på mjölat bord, men knåda den inte.

Dela den i 4 delar. Forma till baguetter och lägg dem på plåtar med bakpapper. Pudra över lite mjöl. Låt jäsa under duk ca 30 min.

Sätt ugnen på 275°. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt svalna på galler utan duk.



Hjärtknäck


Idag fyller David år och självklart har jag gjort den obligatoriska födelsedagsknäcken till honom. I år fick det bli hjärtformar för att göra det lite extra fint.

Dags för trerätters igen


Idag har vi lagat trerättersmiddag till Davids föräldrar igen.
Tyvärr var det bara efterrätten som blev fotad. Vi gjorde en fusk cheesecake med krossad digestive i botten toppad med en blandning av cream cheese, vaniljkesella, florsocker och blåbär. Till och med jag, som annars inte brukar vara så förtjust i efterrätter utan choklad, tyckte att den här blev väldigt god.

Ultraljud

Igår var vi på ultraljud. Det var fantasiskt häftigt. Obeskrivligt att få se den lilla inne i magen. Jag har känt sprkarna ett bra tag nu men att få se bebisen oxå gjorde det hela ännu mer verkligt. En sån fin liten krabat ♥.
Nu ska jag gå och leta fram en passande ram till ultraljudsbilden så jag kan få upp den på väggen.

Min ring!


När jag fyllde 25 väcktes jag av en fin man med en härlig frukostbricka. Min present var att vi skulle åka till London samma dag och ha det riktigt gott i några dagar. Inte hade jag en tanke på att han skulle kunna ge mig någon mer present. London var mer än nog!
Men nu råkar det ju vara så att min man är Världens bästa. Därför fick jag något mer. Något som jag önskat mig länge. Han hade smuslat undan pengar i smyg till en ring att ha mellan vigsel- och förlovningsringen.


Vi beställde den hos Altlas Guld, där vi har köpt våra andra ringar. Precis som min vigselring, specialtillverkade han även den här ringen efter mina önskemål. Jag är grymt nöjd med att ha lite mer glitter på handen.

Magasin Malva


Min svägerska och hennes systrar har tillsammans med min kära mor just öppnat en liten inredningsbutik. Första advent ska vi dit på julmarknad. Det ska bli så spännande att se hur allt ser ut nu när det är färdigt!
Här kan man kika in på deras hemsida.

Pulka i snöstormen


Idag har vi fått snö här i Uppsala. Mycket snö. Vi gav oss ut i stormen för att åka pulka med Filip & Emilie.
Med våran lilla kamera blev det inga bättre bilder än så här. Man ser ju snön i alla fall...


Vi stannade inte så fantastiskt länge i backen. Det blåste lite väl mycket. Vi gick hem till oss och plockade fram pepparkakor och julmust istället.

Ny favoritsysselsättning

Tänkte jag skulle lägga ut en (suddig) tjockisbild till syster. Lovade innan de åkte att jag skulle hålla henne uppdaterad på magen.



För övrigt har jag en ny favoritsysselsättning. Att ligga i soffan med handen på magen och känna på de små mjuka sprkarna. Det är verkligen helt ljuvligt ♥
Förra veckan höll jag på att komma för sent till jobbet för att jag inte kunde slita mig från mag-myset på morgonen. Nu har det börjat sparka även på dagarna när jag är uppe och rör mig. Förut var det bara när jag satt stilla eller låg ner. Varje gång jag får en lite puff där innifrån sprider sig ett leende på mina läppar. Det är inte riktigt meningen. Jag kan bara inte låta bli.


Minsta möjliga ansträngning

Idag har jag bakat bröd. Jag brukar inte baka bröd förutom i bakmaskinen. Jag har inte riktigt tålamod med alla moment... Det ska blandas och det ska jäsas och bakas ut och jäsas igen och 37 timmar senare så är brödet klart... Men, jag älskar hembakat bröd så när jag hittade ett recept som var enklare än enklast så jublade jag och provade. Det är jäst i smeten men det ska inte jäsa innan det gräddas. Fråga mig inte varför. Jag bara tackar och tar emot.

Här är receptet:
5 dl extra grovt rågmjöl
5 dl vetemjöl
5 dl filmjölk
50 g jäst
2 tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap

Gör så här:

Blanda alla ingredienserna i en skål.


Häll upp smeten i en smord 2 liters brödform.


Sätt in längst ner i kall ugn och dra på 170 g. Grädda i 2 timmar.


Här är resultatet. Det blev supergott!

Jag gjorde min egen variant av receptet och tog lite vad jag hade hemma. Bytte bland annat ut det mesta av vetemjölet mot andra godsaker. Lite linfrön, solrosfrön, vetekli, rågkross och russin fick komma med i mitt bröd.


RSS 2.0