Recept på morotssoppa
Idag gjorde jag morotssoppa för första gången nånsin. Det blev ungefär hur gott som helst, om jag får säga det själv. Om man gillar morot förstås. Läste en hel massa recept som var smaksatta med allt möjligt innan jag valde det här. Jag ville nämligen att min morotssoppa skulle smaka just morot.
 
Här kommer receptet:
 
700g morötter
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 liter grönsaksbuljong
Salt och vitpeppar
Creme fraiche
 
Fräs hackad lök och vitlök i lite olivolja.
Slanta morötterna och låt dem fräsa med några minuter.
Salta och peppra.
Häll på buljong och koka i ca 20 min tills morötterna är mjuka.
Mixa slät med stavmixer och blanda i en klick creme fraiche.
Ät!
På väg hem!
Eftersom vår lägenhet låg väldigt centralt och det bara tog fem minuter att gå in till Union Square så hann vi med lite sista minuten shopping på förmiddagen innan det var dags att åka ut till flygplatsen.
Så vi strosade runt i centrum och jag njöt till fullo av att känna solen värma innan det bar av hem mot höst Sverige igen.
Väl på flygplanet gör man ju lixom det bästa för att tiden ska gå så fort som möjligt. Jag tittade på några filmer och sov sen ganska mycket.
 
Vi mellanlandade i Köpenhamn och den där sista timmen på flyget därifrån till Arlanda gick fort, fast ändå så långsamt... Då ville jag verkligen bara vara hemma hos min älskade killar! Jag försökte fördriva tiden med att fota mina nymanikyrerade naglar.
 
Och med att läsa bok...och med att fota moln...och dricka vatten...och....
 
Men så äntligen landade vi och jag fick krama och pussa och gosa och mysa och prata med mina älsklingar igen. Som jag hade längtat! Och missförstå mig inte nu för den här resan var verkligen helt fantastisk! Makalöst rolig, härlig, spännande och allt sånt. Och det hade så klart blivit en helt annan resa om jag hade gjort den tillsammans med David och Levi. Men hur fantastiskt den här resan än var så var det ändå konstigt att inte ha dem där. Hälften av mig saknades lixom ♥
Fisherman's Wharf och Alamo Square
 Vår sista hela dag började vi med en promenad för att komma till en frukostrestaurang som vi blivit tipsade om.
 
Vi hann lixom få upp aptiten i några extremt branta backar.
 
 
När vi kom fram till frukoststället insåg vi dock att det nog var fler som blivit tipsade om samma restaurang. Stället var fullsatt och kön utanför var lång.
 
Isstället för att vänta på ett bord där gick vi vidare ner mot vattnet och Fisherman's Wharf.
 
Där hade man fin utsikt över staden.
 
Vi hade hunnit bli rätt hungriga av promenaden och hittade ett frukostställe ganska fort.
 
Och hjälpes vilka portioner! Det syns ju så klart inte på bilden men tre pannkakor som var gigantiska i omkrets och fantastiskt höga. Och så ägg och bacon till det. Och lönnsirap. Massor av lönnsirap. Så vansinnigt gott men här gick även jag bet på att äta upp. Inte ens hälften av pannkakorna gick ner.
 
Efter monsterfrukosten spenderade vi förmiddagen i Fisherman's Wharf.
Efter en stund gick vi vidare och njöt av fin utsikt.
 
Och mysiga gator.
 
 
 
 
 
Tills vi kom till den omtalade kringliga Lombard street.
 
Det var ju fint och så fast kanske inte riktigt så spännande att se på som det utger sig att vara.
 
Fast det verkade inte riktigt resten av världen hålla med om. Vi var nämligen inte riktigt ensamma där.
 
Lite senare tog vi en taxi bort till Alamo Square och tittade på de berömda husen. The Painted Ladies.
Vi stannade en stund, satte oss i gräset och njöt av solen och värmen.
 
 
Vi tittade lite närmare på husen och sen gick vi en sväng för att hitta en taxi.
 
På vägen såg vi många andra tjusiga hus.
 
 
 
Taxin tog oss tillbaka till lägenheten och sen avslutade vi våran sista kväll med att gå på manikyr.