Lite titt som tätt får jag gör mig att göra Amerikanska pannkakor till lördagsfrukost. Idag var en sån dag.

Testade ett nytt recept idag som blev rätt bra. Till och med Levi, som aldrig gillat det förrut, åt massor.

 

Hittade receptet på tasteline men skriver in det här.

 

5 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

1 tsk salt

4 msk socker (lite väl mycket för min smak dock)

2 ägg

3 dl mjölk

4 msk smält smör

 

Blanda alla torra ingredienser.

Vispa ihop ägg, mjölk och smält smör i en annan skål.

Häll äggblandningen över de torra ingredienserna och blanda med en gaffel.

Stek i smör och smaka på.